弊社は2001年に成立されており、貝類浄化、シーフード加工及び国際貿易などいろいろな分野で活躍しておる総合的な食品加工株式会社であります。青島市海洋科技開発区(紅島鎮)に位置し、敷地面積は3万3千平方メートルで、中国国内に最新の貝類殺菌浄化設備、ノーハウ及び加工技術を完備しており、年間浄化と加工能力は30000トンにも達しております。浄化後貝類製品の各項品質指標が全部ヨーロピアン・ユニオン(EU)の91/492/EEC“活ダブル・シェルジ・フィッシュ生産とマーケットに入れる衛生条件の規定”中の要求を達しており、貝類の菌数を生食基準以下までも収められることを確認しております。
弊社は貝類浄化と加工される仕事に従事しておる同時に、生食シーフードを主体としての精密な加工仕事が開発されており、また加工現場に温度が年中15度以下にも達し、年間の高付加価値及び高技術水準のシーフードが10000トンの加工能力を達しております。
弊社は成立された以後、大量浄化アサリ製品が日本国内へ輸出しておりました。製品はボイル•アサリ(IQFとBQF)、生剥き•アサリ(IQFとBQF)、真空包装•アサリ、活•アサリなとが生産されます。また、日本のお客様と協力して、『紋甲イカ•フィレー、ズワイがに製品、たらばガに製品、サバ類(フィレー、センターカット、切り身、定塩、骨抜きなど)エンガワ、赤魚類(フィレー、センターカット、切り身、骨抜きなど)、サーモン類(フィレー、切身、センターカット等)、カラスカレイ類(ドレス、SKIN ONとSKIN OFF切身、つぼタイ類(フィレー、センターカット、切り身等)、骨抜きタラ、コガネカレイのフィレーと切身、アジ類(フィレー、切り身、定塩、骨抜きなど)、キスの大葉串』等製品が生産されます。
弊社は立派な品質システムを通し、EUNo.とアメリカFDAのHACCP登記認証をパスしました。製品はEU、アメリカ、日本、韓国などの国と地区に輸出しています。青島金貝食品有限公司は真心を込めて、世界各地のお客様と良好な関係が樹立しておる希望を持っております。当社がお客様のご期待に符合される製品とサービスを提供し、同時に、これを永遠に遵守し、なにとぞ一層の御愛顧のほど重ねて御願い申し上げます。